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招聘简介
祥禾饽饽铺招聘简章
企业介绍
饽饽 ,是自明清以来 , 中式宫廷点心面食之统称 ,彼时京津一带经营正宗传统糕点的商号,
大多称“ 饽饽铺 ”,祥禾饽饽铺最早可追溯至19 12年 ,至今以逾百年 ,传承四代人 。 第二代掌 柜杨庆钰老先生师从御厨 ,并传下一个小故事: “ 那时能被选为御厨的 , 除了手艺好 ,更重要的 是能变着法儿的做出新鲜又好吃的创新点心 。 ” 自此之后的几代人心中 ,创新便成为了祥禾最重 要的基因 。 迄今为止 ,祥禾是天津市级非物质文化遗产 、 中华老字号 。 2015年是祥禾的一个里 程碑 ,此前的百年 ,祥禾始终是一间不起眼的小铺子 , 以手艺的形式存在 ,历经风雨飘摇。
2015年之后 ,正式借助了中华文化复兴的大势 , 以及互联网技术的爆发 ,祥禾在7年时间里 ,从 一家40平米的作坊 ,发展成为拥有 自主研发中心 、现代化HACCP认证工厂 、津杭两地电商中 心和 四十余家直营连锁门店的现代化品牌企业 。 2018年 ,祥禾登上中央电视台《舌尖上的中国》 第 三季 ,2019年起 ,更是连续4年与故宫文化联名 , 围绕中华传统节气节令 ,推出应时糕点 ,其中 的端午“ 五毒饼 ”更是在布鲁塞尔赢得国际美味大奖 ,此糕点亦于2023年成为达沃斯文化之夜上, 奉献给各国来宾的伴手礼 。 点心 ,历来是中国人温情关心的纽带 ,亦是文化的味觉载体 。祥禾 饽饽铺的基本经营策略是“ 品牌做旧 、产品创新 ”,每年创新多达上百种新产品 ,其中既有典籍 复刻的“ 红楼梦系列 ”、三国典故“ 一合酥 ”,也有用白酒酿荔枝融合法式慕斯技术制成的“ 贵 妃醉酒 ” 。这些产品为祥禾赢得了全网超过500万粉丝 ,其中超过四分之三 ,是18-35 岁的年轻
人 ,也呼应了祥禾饽饽铺的使命: 让中式传统糕点 ,走进每一代年轻人的 日常生活 。 祥禾 目前 拥有500名员工 ,他们都是这项非遗技艺的传承人 , 当我们已经确定 ,这项技艺和品牌可以更好 的活下去 ,我们便有了更高的远望 ,也是祥禾之愿景“ 国之精粹 、拥抱世界 ,改变生活 ”。
开放岗位
短视频创作
2025-05-19
零售店员
2025-05-19
烘焙学徒
2025-05-19
中式糕点开酥岗
2025-05-19
微生物化验员
2025-05-19
产品标签审核专员
2025-05-19