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天津鸿德祥食品有限公司
民营企业制造业50-200人浏览量:4217
赛菲世纪医药产业园9-1号楼

公司简介

   祥禾饽饽铺的非遗糕点制作技艺源自1912年,传承人曾师从前清御厨,又游历江南,把北派官礼茶食与江南细点融会贯通。在天津,四代人的传承,不仅完整的保留了昔日宫廷御膳的糕点手艺,还不断创新出符合当代人口味的新派中点。
自2018年开始,祥禾与故宫合作,连续六年,推出一系列中国传统节令的文化糕点,包括端午五毒饼,中秋团圆饼,重阳九阳糕等等。让中国传统文化用味觉广为传播。二者共同开发的龙凤呈祥、繁花似锦、柿柿如意系列皇帝大婚喜饼,已成为当代年轻人婚礼点心的新风尚。除此之外,用传统技艺和文化元素,结合全球食材制作的桃花符、青团子、奶酥等系列产品,为当代年轻人呈现出中国传统糕点更美的一面,并屡屡在国际斩获大奖。
   新一代祥禾年轻的传承人们,正在用满心的热情,创造更具有味觉美、视觉美、文化美的点心,让中式传统糕点,走进每一代年轻人的日常生活。

   2019年2月,供应链公司在天津市北辰区双口镇赛菲世纪医药投产建厂,厂房共四层,总面积5800平方米。 主要生产中式糕点、新中式糕点、宫廷糕点及零食类点心,是天津市非物质文化遗产和老字号称号,致力于传承和推广中华传统糕点文化和风味,公司的使命是“做更好吃的中式糕点”,多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度,市场口碑好。

虽然是一个糕点生产企业,但我们也希望我们的中式糕点能够代表中国,走出国门,拥抱世界,改变生活。