迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位;客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位;随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映;随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理;掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息;向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
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