【岗位职责】

1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。

2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。

3、 客满时，负责安排好后到的宾客。

4、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。

5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

6、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。

7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。