食材处理：熟悉各类食材特性，具备专业的食材鉴别、处理及储存能力，能够根据不同菜品需求，合理挑选、加工食材，保证食材新鲜度与品质。

摆盘设计：拥有良好的美学素养，擅长菜品摆盘与装饰，注重菜品的视觉呈现效果，能结合酒店风格与主题，打造精致、富有创意的摆盘造型。

烹饪技术：熟练掌握中餐、西餐或特色菜系的烹饪技法。

食品安全：严格遵守食品安全法规与卫生操作规范，熟悉 HACCP 体系，具备处理食品卫生安全问题的能力，保障客人用餐安全。

团队协作：具备良好的团队协作精神，能够与厨房团队成员密切配合，确保厨房工作高效有序进行。

学习能力：关注餐饮行业动态与潮流趋势，愿意学习新技术、新菜品，不断提升自身烹饪水平与创新能力，适应酒店         菜品更新需求。

其他要求：责任心强，工作认真细致，具备较强的抗压能力，服从工作安排与调配。

持有厨师职业资格证书，如中式烹调师、西式烹调师等相应等级证书，高级别证书或特殊菜系专业认证者优先。