1.负责药品的登记保管、清理。应熟悉药品的特性，对易燃、易爆、有毒及贵重药品专门保管，严控使用，并详细登记。按日常用量及特殊要求提前做好计划，对所缺药品及时上报。对本岗位物品药品能源及消耗指标负责。

2.妥善保管化验药品，定期检查标签，保证清晰完好。

3.负责保管化验仪器、器皿维护管理。计量器具定期送检，易耗器具及时补齐，保证使用。仪器、器皿应有固定的存放位置，用完后放回原处，要保持标签完好。

4.负责保持化验室干净、整洁。

5.实验室主要涉及理化，微生物，等多种实验。

6.有食品检验经验优先。