津才（天津）餐饮管理有限公司成立于2005年，旗下有卫鼎轩和天津卫码头、食財、北洋时光四个品牌。

    卫鼎轩餐饮致力于打造天津餐饮第一品牌，以弘扬天津文化及津派饮食文化为己任。目前旗下有卫鼎轩曹公馆、卫鼎轩家宴、卫鼎轩蟹王府三家店面，分别坐落在：天津市鼓楼旅游商贸区、津门十景之一水上公园南湖岸边、天津梅江会展商圈。三店均位于汇聚文化及风景精粹的黄金地理位置，且菜品、装饰等风格各具特色，可以满足不同主题、不同规格的宴请需求。

    卫鼎轩餐饮主要以经营新派津菜、定制宴席、蟹宴为特色。作为天津本土餐饮企业，在国内首创了“天津公馆菜”及“中国写意天津菜”的成功典范，体现了“天津卫，天津味”的思想。古朴清雅而又气派庄重的用餐环境，精致隽永的摆盘方式，食材、刀工、火候完美融合的烹饪艺术，细致周到的个性化服务，都令食客们对津门故里流连忘返。卫鼎轩餐饮以食物为媒介，向全国乃至全世界展现津派饮食与津城历史文化的独特魅力。

    天津卫码头，品牌创始于2015年，是天津人展示百年老城味道的餐饮新地标。区别于海派的“小资情调”，京派的“皇城根文明”，“天津卫码头”真实还原了北洋时期下老天津原汁原味的市井百态，置身其中，犹如正在倾听这座城的百年风云。作为“津派”顶梁卫鼎轩的旗下品牌，天津卫码头主打津门传统菜肴与特色小吃，致力于传承地道“老津味”，并在传统津菜基础上不断锐意创新。

    天津卫码头，以弘扬津派文化为己任，致力于做餐饮艺术及传统津卫艺术、非物质文化遗产的传播者。天津卫码头根植于天津文化，主要面向大众消费人群，主打津门传统菜肴与特色小吃；凭借着对这座城市历史与美食文化的准确表达，让越来越多的人在这里了解天津，爱上天津，也让天津卫码头成为了天津人展示百年老城味道的餐饮新地标。