企业介绍：

大成集团于 1954 年，由集团创办人韩浩然先生在台南成立，经过六十多年的风雨历程，今日的大成在亚洲已是拥有六大事业群，数十家子公司的集团事业。大成集团在全球共有50多个经营据点，年营收超过台币1000亿元。大成集团餐饮服务群为发展亚太地区中式、西式连锁餐厅的经营策略，目前发展多家餐饮品牌，负责中国华北地区鼎泰丰、胜博殿、度小月、意曼多、峯港、好食城等餐饮品牌的经营和管理；

胜博殿餐厅为日本最具规模的日式猪排连锁店，1966年始于东京。胜博殿以精致的服务、严选的食材和熟练的技术闻名，也是台湾市场上最正统的日式猪排专门餐厅，现于多个国家开设500多家分店。华北地区目前有17家门店：北京15家、天津2家，北京胜博殿餐厅连续4年获得大众点评必吃榜；

关于品牌名字，是由植物“仙人掌”而来。仙人掌拥有独特的外观、却会盛开美丽的花，有一种觉得可爱，但伸手触摸反而被刺的幽默。将品牌以仙人掌命名，正是希望胜博殿可以像仙人掌一样充滿著丰富的生命力，可以永久受人欢迎、喜爱。